domenica 13 ottobre 2013
martedì 8 ottobre 2013
Pasta fresca fatta in casa
Oggi vi voglio proporre la pasta più semplice da preparare. La pasta fresca di semola di grano duro.
Ingredienti:
Semola di grano duro
Acqua
Sul piano di lavoro spargete a fontana 500gr di semola e pian piano aggiungete acqua impastando, fino ad ottenere un impasto sodo e non appiccicoso.
Formate una palla che poi dividerete in modo da formare delle strisce lunghe di circa 1cm di diametro.
Con un coltello tagliate dei pezzi grossolani tipo gnocchi e mettete il tutto in una teglia bella infarinata.
Fate cuocere in abbondante acqua e sale.
Ideale per questa pasta sono ingredienti semplici come pomodoro fresco, olio extra vergine e profumo d'aglio.
Buon Appetito!
Ingredienti:
Semola di grano duro
Acqua
Sul piano di lavoro spargete a fontana 500gr di semola e pian piano aggiungete acqua impastando, fino ad ottenere un impasto sodo e non appiccicoso.
Formate una palla che poi dividerete in modo da formare delle strisce lunghe di circa 1cm di diametro.
Con un coltello tagliate dei pezzi grossolani tipo gnocchi e mettete il tutto in una teglia bella infarinata.
Fate cuocere in abbondante acqua e sale.
Ideale per questa pasta sono ingredienti semplici come pomodoro fresco, olio extra vergine e profumo d'aglio.
Da finire con abbondante Grana grattugiato.Buon Appetito!
giovedì 3 ottobre 2013
Pupazzo di neve
Simpatico pupazzo di neve in pasta di zucchero
#icing #pastadizucchero #natale #dolci #neve
Pasta di zucchero e confetti
Quadrifoglio con coccinella in pasta di zucchero, su confetto al cioccolato
Bellissimi per battesimi
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