Tortino vegetariano con Zucchine e Patate

Oggi prepariamo un tortino gratinato con zucchine e patate

Ingredienti

Patate tagliate fine

Zucchine a rondelle

Parmigiano a scaglie

Sale

Burro

Besciamella al profumo di noce moscata

In una teglia imburrata disporre a strati alternati le patate con le zucchine, salare moderatamente in quanto ad ogni strato aggiungerete il parmigiano.

Ripetere per diversi strati, a finire abbondante besciamella a coprire con scaglie di parmigiano.

Infornare a forno caldo a 180° per circa 40 min. finchè la parte superiore sarà bella gratinata.

E' un ottimo piatto servito anche tiepido in estate, adatto a tutti anche per i bimbi.

Buon appetito!